Herzlich willkommen in der Ökomodellregion Hasetal
Im Jahr 2021 ist der Zweckverband Erholungsgebiet Hasetal neben sechs weiteren Regionen in Niedersachsen zur Öko-Modellregion (ÖMR) ernannt worden. Ziel der Ökomodellregion Hasetal ist es, durch die Unterstützung des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums in einem Förderzeitraum von drei Jahren in einer Öko-Modellregion die anteilige Erhöhung der ökologischen wirtschaftenden Betriebe anzustreben und das Bewusstsein für diesen Bereich in der Region zu stärken. Zusätzlich sollen auch die Akteure vor Ort profitieren: durch den Zusammenschluss unterschiedlicher Betriebe, Vermarkter oder Interessengruppen sollen Verbindungen geknüpft werden, Kontakte entstehen und aufkommende Synergien genutzt werden.
Wie Sie Teil unseres Netzwerkes werden, erfahren Sie hier.
Information/Wissenstransfer
Die Ökomodellregion Hasetal möchte die Aufklärung der Bürger und Bürgerinnen zum Thema nachhaltige und klimafreundliche Ernährung durch regionale und ökologische Produkte vorantreiben. Auch die Informationsvermittlung an Landwirte und Verarbeiter, sowie deren Unterstützung im Prozess der Umstellung auf eine ökologische Produktion von Lebensmitteln und Produkten, sind Inhalt des Projektes Ökomodellregion Hasetal.
Wertschöpfung
Der Ausbau der Wertschöpfungsketten für regionale Produkte ist eine bedeutende Voraussetzung zur Stärkung der Vermarktung in unserer Region. Ziel der Ökomodellregion Hasetal ist es, die Stufen Erzeugung, Rohstoffhandel, Verarbeitung und Weiterverarbeitung sowie den Vertrieb über diverse Wege, bis hin zur Außer-Haus-Verpflegung in unserem Gebiet zu fördern, aufzubauen und zu erhalten. Insbesondere wollen wir hier auf die Zielgruppe der Touristen eingehen und ein ökologisch nachhaltiges Verpflegungsangebot offerieren.
Vermarktung
„Produkte aus der Region – für die Region“ sind für den Verbraucher als auch für die Produzenten interessant. Die Ökomodellregion Hasetal möchte die Erzeuger und Vermarkter vor Ort unterstützen und Hilfe bei der Vermarktung und dem Marketing bieten.
Vernetzung
Ein bedeutender Erfolgsfaktor für die Ökomodellregion Hasetal ist die regionale Vernetzung und Kooperationen in den unterschiedlichen Akteursgruppen
Landwirte •
Gastronomen •
Vermarkter •
Verarbeiter •
Kommunen •
Händler •
Veredler •
Endverbraucher •
Tourismus •
sowie weitere Interessierte aus Wirtschaft, Gesellschaft und den Medien.
Information/Wissenstransfer
Die Ökomodellregion Hasetal möchte die Aufklärung der Bürger und Bürgerinnen zum Thema nachhaltige und klimafreundliche Ernährung durch regionale und ökologische Produkte vorantreiben. Auch die Informationsvermittlung an Landwirte und Verarbeiter, sowie deren Unterstützung im Prozess der Umstellung auf eine ökologische Produktion von Lebensmitteln und Produkten, sind Inhalt des Projektes Ökomodellregion Hasetal.
Wertschöpfung
Der Ausbau der Wertschöpfungsketten für regionale Produkte ist eine bedeutende Voraussetzung zur Stärkung der Vermarktung in unserer Region. Ziel der Ökomodellregion Hasetal ist es, die Stufen Erzeugung, Rohstoffhandel, Verarbeitung und Weiterverarbeitung sowie den Vertrieb über diverse Wege, bis hin zur Außer-Haus-Verpflegung in unserem Gebiet zu fördern, aufzubauen und zu erhalten. Insbesondere wollen wir hier auf die Zielgruppe der Touristen eingehen und ein ökologisch nachhaltiges Verpflegungsangebot offerieren.
Vermarktung
„Produkte aus der Region – für die Region“ sind für den Verbraucher als auch für die Produzenten interessant. Die Ökomodellregion Hasetal möchte die Erzeuger und Vermarkter vor Ort unterstützen und Hilfe bei der Vermarktung und dem Marketing bieten.
Vernetzung
Ein bedeutender Erfolgsfaktor für die Ökomodellregion Hasetal ist die regionale Vernetzung und Kooperationen in den unterschiedlichen Akteursgruppen
Landwirte •
Gastronomen •
Vermarkter •
Verarbeiter •
Kommunen •
Händler •
Veredler •
Endverbraucher •
Tourismus •
sowie weitere Interessierte aus Wirtschaft, Gesellschaft und den Medien.
Die Ökomodellregion Hasetal
Das Projekt Ökomodellregion Hasetal bezieht sich auf die Gebietskulisse des Zweckverbandes Erholungsgebiet Hasetal, welcher auch für die Projektdurchführung verantwortlich ist.
Reisen durch das Hasetal
Das Hasetal wurde in den letzten 25 Jahren besonders durch den Radtourismus geprägt und hat sich mittlerweile zu einem der beliebtesten Rad-Reiseziele Deutschlands entwickelt. In Kooperation mit der Hasetal Touristik GmbH hat die Ökomodellregion Hasetal daher zwei brandneue E-Bike Erlebnistouren.
Zwei thematische Bio-Tages-Radtouren durch das "Radfahrradies" Hasetal
In kleinen Gruppen von 10 bis 20 Personen geht es durch unsere Region. Nach einem kleinen Frühstück sowie einer Kennenlernrunde startet die Gruppe mit einem erfahrenen Reiseleiter durch das Erholungsgebiet Hasetal. Unterwegs lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen entlang der Radwege entspannt die idyllische Natur und Kultur.
Sie haben kein Elektrofahrrad? Kein Problem! Gerne bucht die Hasetal Touristik GmbH Ihnen ein Leih-E-Bike inkl. Fahrradtasche und Helm für 12,00 €!
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Mehr Bio-Lebensmittel in Schulen und Kitas 🌱 Wie kann das gehen? Vergangenen Dienstag haben wir hierzu zum Workshop “Bio in der Kita – und Schulverpflegung – Neue Ideen für die Küchenpraxis“ eingeladen. Interessierte aus Schulen, Kitas und der Verwaltung nahmen an der Veranstaltung im Schulzentrum Hasetal teil, die mit Unterstützung des Umweltzentrums Hannover angeboten wurde. Heike Hanisch ist Expertin für eine Umsetzung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung und beantwortetet Fragen zur Beschaffung von Bio-Lebensmitteln, Rezepturanpassungen und Kalkulation der Küchen. Zusätzlich konnten die Teilnehmenden einen Einblick in einen regionalen Bio-Betrieb bekommen. Der @biohof_am_kolk stellte seine Arbeitsweise und verfügbare Produkte vor, die im Anschluss gemeinsam in leckeren und kreativen Rezepturen zubereitet wurden. Der Einsatz von Bio-Lebensmitteln lohnt sich nicht nur für die Kinder, sondern stärkt auch die Bio-Landwirte in unserer Region. 📍🌍 #biokannjeder #bio #kita #schule #ausserhausverpflegung #oekomodellregion #rezeptideen #gesunderketchup #Kohlrabi #Curry #dhal #kidneybohnenburger #hirsebratlinge #veganerkräuterquark
Auf der neuen E-Bike Erlebnis-Tour "Is(s) von hier!" ab/bis Neuenkirchen dürfen unsere Radler*innen einen erfrischenden Zwischenstopp bei Mein Markt - @natuerlichinmerzen einlegen. 🚴🏼♀️ Den Kunden aber auch unseren Radfahrern wird hier im tollen Ambiente eine große Bio-Produktvielfalt geboten. Als Ökomodellregion Hasetal liegt es uns besonders am Herzen Bürger*innen für Produkte aus dem ökologischen Landbau zu sensibilisieren. 🌍♻ PS: Freitags gibt es frischen Frisch! 🐟 Ihr möchtet auch an einer geführten E-Bike Erlebnis-Tour vom @hasetal teilnehmen? Schaut einfach hier vorbei: 📍 https://www.hasetal.de/neu-iss-von-hier/57591 #meinmarktmerzen #natürlichinmerzen #bio #bioladen #oekomodellregionhasetal
Wir durften einen Blick in die Markthalle "Alfhauser Dorf(er)leben" werfen. Rudi Gosmann und Hermann Wörtmann vom Gründungsteam der Gesellschaft Markthalle Alfhausen Dorf(er)leben eG erzählten uns etwas über die Idee des kleinen Einkaufsladens. Ein Anlaufpunkt für besondere Lebensmittel und Ideen, mit ausschließlich regionalen und nachhaltig produzierten Produkten sollte es sein. Bei unserem Besuch durften wir uns selber von der Produktauswahl ein Bild machen. Freitags (15-18 Uhr) und Samstags (8-13-uhr) kann man hier neben dem frischen Bio-Gemüse und Bio-Backwaren auch weitere Produkte wie Käse, Eier, Fleisch, Joghurt, Honig ... erwerben. Wir finden - ein klasse Laden mit tollen Produkten! 🍀 #bioladen #bio #oekomodellreegion #regionaleinkaufen #markthallealfhausen
Gemeinsam mit dem Umweltzentrum Hannover veranstalten wir einen Workshop zur Kampagne Bio kan jeder. Bio in der Kita- und Schulverpflegung - Neue Ideen für die Küchenpraxis 👩🍳👨🍳 Eingeladen sind: 🔴 An alle interessierten Küchenkräfte und Küchenleitungen 🟠 Verpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen 🟡 Kita- und Schulleitungen 🟢 Caterer 🔵 Elternvertreter*innen 🟣 Schülervertretungen ⚪️ Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen 🟤 Kita- und Schulträger Anmeldung: bis zum 25.05.2022 per E-Mail an h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de alle weiteren Informationen sowie den Programmablauf hier: https://www.oekolandbau.de/ausser-haus-verpflegung/bildung-und-beratung/bio-kann-jeder/termine/detailansicht/bio-kann-jeder-bio-in-der-kita-und-schulverpflegung-neue-ideen-fuer-die-kuechenpraxis/ #bio #kita #schule #hasetal #ernährung
Wusstest du schon, dass Niedersachsen eine Ernährungsstrategie hat? Die Strategie gibt Empfehlungen, wie wir uns in Niedersachsen gesünder und nachhaltiger ernähren können. Doch wie werden die Ideen rund um Ernährungsbildung, Lebensmittelverschwendung und Co. in die Praxis umgesetzt? Da kommen wir ins Spiel! Mit unserem Projekt Ökomodellregion Hasetal setzen wir die Maßnahme - Ausbau der Ökomodellregion aus der Strategie um. Wer die Strategie außerdem umsetzt, siehst du in der Datenbank von @zehn_niedersachsen. Mehr Infos zur Ernährungsstrategie gibt es unter www.ernaehrungsstrategie-niedersachsen.de. #unserrezeptfürniedersachsen #zehnfüralle #ernährung
Die Ökomodellregion Hasetal wünscht schöne Osterfeiertage! #oekomodellregionhasetal #bio #ökolandbau
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05432/599599
oekomodellregion@hasetal.de